Bondiola de cerdo, bife de chorizo y pollo de campo, son algunas de las especialidades que hacen de la Rotissoire una atracción gourmet permanente para quienes visitan Gourmand, el 1er Food Hall de Argentina.

La cocción pareja al spiedo durante varias horas da como resultado el sabor y la textura única de nuestras carnes que son servidas en sándwich de ciabatta con panceta crispy, o al plato y acompañadas de papas rústicas o ensalada. También ofrecemos sabrosas parrilladas para compartir.